Corso di aggiornamento per il personale addetto alla produzione/manipolazione e vendita di sostanze alimentari (Haccp) – Regione Veneto (e-learning)

 22,00 + IVA
E-learning
Durata: 4 ore
Sede:
Online

Contenuti del corso:
  • Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP 
  • La rintracciabilità e le procedure
  • Igiene del personale e sanificazione dei locali e delle attrezzature
  • Allergeni
  • Celiachia e alimentazione senza glutine
  • Tabella degli allergeni

L’obiettivo è quello di fornire un’aggiornameto adeguato in merito alle norme di comportamento per una corretta preparazione/manipolazione sicura degli alimenti.

Ogni lavoratore presente in azienda che, indipendentemente dalla tipologia contrattuale, deve effettuare l’aggiornamento della formazione specifica in merito alle attività di preparazione/manipolazione degli alimenti.

Docenti, metodologie e valutazione:

Trattandosi di un corso erogato in modalità e-learning, non è prevista la presenza dell'insegnante in diretta. Alle persone iscritte al corso verranno rese disponibili delle lezioni videoregistrate in cui saranno presenti spiegazioni orali e slide esplicative. 

Ad iscrizione effettuata, verrà attivata la formazione, accessibile per un periodo massimo di 6 mesi, dalla data di creazione. Successivamente, saranno fornite le credenziali di accesso (username e password), che dovranno essere personalizzate al primo accesso.

Penta Formazione e Consulenza Società Benefit srl
Sede di Vicenza:  Tel. 0444.520660
Sede di Verona:  Tel. 045.8969006
Contenuti e competenze

Contenuti del corso:
  • Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP 
  • La rintracciabilità e le procedure
  • Igiene del personale e sanificazione dei locali e delle attrezzature
  • Allergeni
  • Celiachia e alimentazione senza glutine
  • Tabella degli allergeni
Obiettivi

L’obiettivo è quello di fornire un’aggiornameto adeguato in merito alle norme di comportamento per una corretta preparazione/manipolazione sicura degli alimenti.

Destinatari

Ogni lavoratore presente in azienda che, indipendentemente dalla tipologia contrattuale, deve effettuare l’aggiornamento della formazione specifica in merito alle attività di preparazione/manipolazione degli alimenti.

Docente

Docenti, metodologie e valutazione:

Trattandosi di un corso erogato in modalità e-learning, non è prevista la presenza dell'insegnante in diretta. Alle persone iscritte al corso verranno rese disponibili delle lezioni videoregistrate in cui saranno presenti spiegazioni orali e slide esplicative. 

Informazioni
Ad iscrizione effettuata, verrà attivata la formazione, accessibile per un periodo massimo di 6 mesi, dalla data di creazione. Successivamente, saranno fornite le credenziali di accesso (username e password), che dovranno essere personalizzate al primo accesso.

Penta Formazione e Consulenza Società Benefit srl
Sede di Vicenza:  Tel. 0444.520660
Sede di Verona:  Tel. 045.8969006

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