L’obiettivo è quello di fornire un'informazione adeguata in merito alla preparazione del personale addetto in attività caratterizzate dalla manipolazione degli alimenti (GRUPPO 1 2, valido anche per gruppo 1) cioè: cuochi/e, aiuto cuochi/e, pizzaioli/e, personale addetto al catering, camerieri/e, pasticceri/e, gelatieri/e e gelatai/e, pescivendoli/e , pastai/pastaie, macellai/macellaie, persoale addetto alla macellazione, alle lavorazioni latiero casearie, alla macellazione, alla creazione di sezioni, venditori/venditrici di dolciumi sfusi, personale addetto alla produzione e confezionamento di prodotti di 4° gamma, alimentaristi/e, baristi/e (sia che manipolino alimenti, sia che somministrino solo bevande od alimenti confezionati), mungitori/mungitrici, trasportatori/trasportatrici che durante le fasi del trasporto possono entrare in contatto con alimenti non confezionati, panificatori, ecc.
Questo corso rappresenta una formazione per il personale che manipola alimenti (anche per successiva vendita), identificati per la Regione Veneto, nel GRUPPO 2 (valido anche per gruppo 1) cioè: cuochi/e, aiuto cuochi/e, pizzaioli/e, personale addetto al catering, camerieri/e, pasticceri/e, gelatieri/e e gelatai/e, pescivendoli/e , pastai/pastaie, macellai/macellaie, personale addetto alla macellazione, alle lavorazioni lattiero casearie, alla macellazione, alla creazione di sezioni, venditori/venditrici di dolciumi sfusi, personale addetto alla produzione e confezionamento di prodotti di 4° gamma, alimentaristi/e, baristi/e (sia che manipolino alimenti, sia che somministrino solo bevande od alimenti confezionati), mungitori/mungitrici, trasportatori/trasportatrici che durante le fasi del trasporto possono entrare in contatto con alimenti non confezionati, panificatori, ecc.
Trattandosi di un corso erogato in modalità e-learning, non è prevista la presenza dell'insegnate in diretta. Alle persone iscritte al corso verranno rese disponibili delle lezioni videoregistrate in cui saranno presenti spiegazioni orali e slide esplicative.
L’obiettivo è quello di fornire un'informazione adeguata in merito alla preparazione del personale addetto in attività caratterizzate dalla manipolazione degli alimenti (GRUPPO 1 2, valido anche per gruppo 1) cioè: cuochi/e, aiuto cuochi/e, pizzaioli/e, personale addetto al catering, camerieri/e, pasticceri/e, gelatieri/e e gelatai/e, pescivendoli/e , pastai/pastaie, macellai/macellaie, persoale addetto alla macellazione, alle lavorazioni latiero casearie, alla macellazione, alla creazione di sezioni, venditori/venditrici di dolciumi sfusi, personale addetto alla produzione e confezionamento di prodotti di 4° gamma, alimentaristi/e, baristi/e (sia che manipolino alimenti, sia che somministrino solo bevande od alimenti confezionati), mungitori/mungitrici, trasportatori/trasportatrici che durante le fasi del trasporto possono entrare in contatto con alimenti non confezionati, panificatori, ecc.
Questo corso rappresenta una formazione per il personale che manipola alimenti (anche per successiva vendita), identificati per la Regione Veneto, nel GRUPPO 2 (valido anche per gruppo 1) cioè: cuochi/e, aiuto cuochi/e, pizzaioli/e, personale addetto al catering, camerieri/e, pasticceri/e, gelatieri/e e gelatai/e, pescivendoli/e , pastai/pastaie, macellai/macellaie, personale addetto alla macellazione, alle lavorazioni lattiero casearie, alla macellazione, alla creazione di sezioni, venditori/venditrici di dolciumi sfusi, personale addetto alla produzione e confezionamento di prodotti di 4° gamma, alimentaristi/e, baristi/e (sia che manipolino alimenti, sia che somministrino solo bevande od alimenti confezionati), mungitori/mungitrici, trasportatori/trasportatrici che durante le fasi del trasporto possono entrare in contatto con alimenti non confezionati, panificatori, ecc.
Trattandosi di un corso erogato in modalità e-learning, non è prevista la presenza dell'insegnate in diretta. Alle persone iscritte al corso verranno rese disponibili delle lezioni videoregistrate in cui saranno presenti spiegazioni orali e slide esplicative.
